Nutri-Score

The Bitery verpflichtet sich, auf den Verpackungen ihrer Produkte das Nährwertkennzeichnungssystem Nutri-Score abzubilden. Ziel dieses europäischen Systems ist es, den Verbrauchern mehr und mehr Transparenz zu bieten, um ihnen die Auswahl von Lebensmitteln zu erleichtern und so eine ausgewogene Ernährung zu fördern.

Wie hoch ist der Nutri-Wert?

Nutri-Score ist ein System zur Kennzeichnung von Lebensmitteln, das den Verbrauchern auf einen Blick eine einfache und leicht verständliche Klassifizierung des Nährwertprofils eines Produkts ermöglicht. Das System wurde von unabhängigen Wissenschaftlern entwickelt und wird von verschiedenen Verbraucherschutzorganisationen allgemein anerkannt.

In Frankreich, Belgien und Spanien ist das Label bereits von der Regierung - auf freiwilliger Basis - eingeführt worden oder soll eingeführt werden. Sowohl eine Umfrage von Verbraucherverbänden in der Schweiz als auch verschiedene europäische Studien unterstreichen den Mehrwert im Sinne einer transparenten Orientierung für die Verbraucher.

Nutri Score

Welche Vorteile bietet der nutri-score?

1

Einfacher Vergleich von Lebensmitteln

2

Schnelle Orientierung in Ergänzung zur Nährwerttabelle

3

Bewusstes Genießen

Wie wird der Nutri-Score berechnet?

Für 100 g des Produkts werden die Mengen an Nährstoffen und Inhaltsstoffen pro 100 g des Produkts miteinander verrechnet:

  • Die Nährstoffe, deren übermäßiger Verzehr der Gesundheit schadet (z. B. Salzgehalt, Zuckergehalt und gesättigte Fettsäuren) und die Sie für eine bessere Ernährung einschränken sollten.
  • Nährstoffe, die sich positiv auf die Ernährung auswirken (Eiweiß- und Ballaststoffgehalt, Anteil von Obst, Gemüse oder Hülsenfrüchten in den Lebensmitteln)
Nutri Score

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